创业以来,秉承“充惠,快捷,营养,卫生”的经营理念,学习借鉴西式快餐业管理之经验,以重庆家常菜,江湖菜为基础,汲取“四大菜系”之精华,**众长,推陈出新,把核心菜品大众化,美味佳肴快餐化,集色香味形于盘中,努力营造“人人需要,家的味道”让世人尽享美食。近10年技术沉淀和技术储备,铸就了《龙湖人家》的优良品质信誉,形成了“经营灵活,价格公道,品种繁多,味道可口,常吃常新”的快餐风格,深受广大顾客的喜爱。现正在优化经营管理模式,提升构建企业文化,积很塑造品牌形象,走规模化连锁经营之路。
var OriginImage=new Image(); function cimagewh(imageid) { OriginImage.src=document.images[imageid].src; originalwidth=OriginImage.width; originalheight=OriginImage.height; div1=originalwidth/originalheight; div2=originalheight/originalwidth; n1=0; n2=0; maxwidth=180; maxheight=180; if(originalwidth>maxwidth){ n1=originalwidth/maxwidth; }else{ n1=0; newwidth=originalwidth; } if(originalheight>maxheight){ n2=originalheight/maxheight; }else{ n2=0; newheight=originalheight; } if(n1!=0||n2!=0){ if(n1>n2){ newwidth=maxwidth; newheight=maxwidth*div2; }else{ newwidth=maxheight*div1; newheight=maxheight; } } document.images[imageid].width=newwidth; document.images[imageid].height=newheight; } 1)、产品标准化:利用提供的《龙湖人家》套饭、西餐、小吃量化制作标准,再加上系统培训,能够很快掌握《龙湖人家》快餐配制比例,操作流程和控制要点,烹制出集色香味形于一体的快餐,且长期保持产品质量的稳定。 2)、形象统一化:《龙湖人家》门店的整体形象设计,既参照了快餐业流行的色彩和风格,又突出了自身的经营理念和文化氛围,显得温馨且人性化。现已形成统一模板,《龙湖人家》商标已在局注册,不管店开在哪里,都能一见如故。 3)、开业简单化:加盟后,依照提供的《龙湖人家》装修模板进行装修,能够依葫芦画瓢,驾繁就简,把复杂的装修设计简单化。参照提供的设施、设备等清单进行采购,既节约时间,又节省开支,能够在短的时间内开业迎宾。 4)、管理规范化:《龙湖人家》在近10年的餐饮实践中,总结提炼了一套具有自身特色的管理经验,制订了一整套营运管理手册。加盟后,按照手册内容进行日常管理,可以做到轻车熟路,减少许多不必要的烦恼。总部还会对特许经营者定期进行督导,使之管理规范有序。的全程电子商务连锁营运支持SaaS网络管理平台、POS收银系统及管理后台。 5)、产品持续更新:产品主题特色突出;持续的新菜品开发,一般一个月2个新品,为消费者提供了更多的选择,让快餐吃出万种风情来,更加具有可持续发展性。 6)、效益化:加盟是为了降低经营风险,获取的经济效益。《龙湖人家》快餐的经营理念和运作模式被大家所认可,其增加收入模式也日趋成熟。特许经营者只要选择好店址,依照统一的模板装修好门店,按照《龙湖人家》的模式进行管理,控制好成本和菜品质量。提供人性化的服务,就一定会凸显效益。 为快餐品牌之崛起,龙湖人家竭诚不懈努力,力争在2015年前实现各省市“精品百店”,诚邀社会各界有志之士共同打造。