2012年**的项目是什么？在投资项目中。【北京餐饮管理有限公司】，立足火锅行业十余年发展，历时创业、发展、壮大、连锁四个阶段；创始人创新品牌，2004年年从一个单店发展到到目前集直营经营、连锁管理、技术研发、食品生产、效果物流的现代火锅企业。并且搭建了一只高素质、效果率、高专职的火锅团队，为品牌各省市发展奠定坚实的基础。品牌目前主营火锅，是2012年连锁项目**的一个项目，想要创业进账的创业者一定不能错过这个项目。

           北京餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家立足北京，辐射各省市的大型餐饮连锁企业。公司现有员工数千名，年营业额达数亿元。旗下拥有近四十家“”鱼火锅餐厅、 “锦府盐帮”酒楼等相关餐饮品牌。在北京、四川地区建有大型现代化配送中心和生产基地。         北京餐饮管理有限公司旗下主营的“”鱼火锅连锁餐厅以其风味、选材考究、服务特色鲜明等优势，成为深受白领阶层喜爱的餐饮品牌。2006年，“”品牌获得了中国饭店协会颁发的“中国火锅名店”称号；2009年，“”成为大众点评网“2009食尚盛典”活动的餐厅之一。         梭边鱼原产自四川，肉多刺少，肉质细腻柔滑，异常鲜美。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与餐饮管理有限公司携手引入北京，成立了“”鱼火锅餐厅。“”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其具有特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，的梭边鱼可谓是口味正、地道的梭边鱼火锅。        “菜品即人品，做菜如做人”。餐饮管理有限公司以成为中国餐饮企业为发展目标，以保护食品安全为根本，在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选，不吝工本之靡费，但求纯净地道之品味。同时，“”的火锅红油底料采用分袋密封包装，一次性使用，彻底杜回油！