现在中餐行业是很多创业者看重的一个行业，1-5万元创业项目也是大众化的一个区间，而的吉言馄饨就是这个条件的项目。吉言馄饨由具有多年营销实战和企业经营管理经验的专项人士创立；致力于为企业品牌成长提供全方位服务；擅长于提供市场研究、营销诊断、营销战略规划、品牌规划及整合营销传播规划等服务。优异的市场业绩，让我们赢得了客户及社会的认同与尊重。所以吉言馄饨的品牌影响力是不容忽视的，要想成功的在中餐行业里打拼，必须加盟加盟我们的项目，我们的影响力一定会让您的生意更加的旺爆。

香港借您吉言餐饮管理有限公司是一家致力于挖掘香港小吃，推广港式美食的新型餐饮公司。本公司旗下的吉言馄饨，已在大陆进行注册，经公司科研人员对大陆的餐饮习惯进行反复对比，试验，品尝，在支持口味正新鲜地道的港式云吞面（馄饨）风味的前提下，试验成功了不同的馄饨**，适合大陆南北东西辽阔区域的不同口味，并于2009年5月在北京设立办事处，进入大陆，力争为港式美食在大陆争取到一席之地。香港借您吉言餐饮管理有限公司位于香港风景优美的北角，历来是香港美食的集聚地。在此诞生的多家公司，都在美食领域有着卓越贡献，取得了社会的。 香港借您吉言餐饮管理有限公司在借鉴百年老店的馄饨的基础上，参考大陆人的口味习惯，研制成多种适合南北方的口味的，使制作出的馄饨美味十足，香飘十里。其中馄饨面的制作十分讲究。无论是馄饨的大小、色泽、口感，面的嚼劲（俗称"咬口"）、生熟的程度、汤的浓淡均要配合得宜。特别是如何把面煮得刚熟，弹牙而爽，需要不少技巧。本公司积累了自己的。 在香港，馄饨的馅料以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄调味混成。面条则是以面粉加上鸡蛋、碱水制成。汤以猪骨、大地鱼干、虾皮及虾子熬成。云吞一般是事先包好，到顾客点菜时才煮熟。 传统的香港馄饨面做法是先把四、五颗馄饨放在开水中灼熟，放到碗中；然后把面放到开水中煮数十秒，放进冷水中"过冷河"，再放到云吞之上；加入热汤，放上少许切短的韭黄。