现在市场小吃加盟项目比较多，选择饮品加盟是现在比较旺的项目，现在是奶茶的拓展期，是黄金的时机。还没有找到项目的加盟者可选择投资。

现在的奶茶市场形势，对于奶茶店的投资者来说，应该算是一个十分有利的投资时机,  在此之前，国内的奶茶市场曾经历过二个比较有利的时机，个时机是1996年-1999年，这是奶茶的拓展期，是黄金的时机。

如同投资原始**;第二个时机是2006年-2007年，这是奶茶市场跌落至谷之后，行业大规模的更新轮替以后，奶茶消费突然爆发式增长的前奏，与同时期的疯长有异曲同工之处，其增长性可用井喷来形容。

从2011年起可以算做是第三个时机的来临，自2010年以来，在国内CPI不断攀升的压力下,各种各样的危机和涨价风潮终于将低端低价值的外卖店击倒，在外卖店快速退市的情形下，市场也由于商业业态的改变和行业受迫性转营升级而处于转型阶段。

整个行业会在各种危机的挤压和消费升级的压力下实行优胜劣汰，形成新一轮的行业洗牌和整合风潮，可以大胆断言的是，这一轮的奶茶店升级风潮过后，奶茶店的经营重点将会着落在专职、品质、环境、文化、服务与消费体验等重点环节上，那种用低投入、低档设备、低劣原料、低素质员工组合而成的低端外卖店将**退出市场，而且再无回潮的可能。现在一线城市的投资时机非常好。

奶茶产品已经在主流消费市场当中遭致淘汰，这也是奶茶行业发展所带来的必然结果，市场在呼唤品质好的奶茶产品出现，市场好评不断。