冬季来临，火锅经营的旺季来到，三五好朋友聚集到一起聚会吃饭，火锅是个不错的选择，开个火锅店将会大，选择火锅加盟怎样选择一个好的品牌呢？

需要考察以下几方面：

1.度

品牌度包括品牌辨识和品牌回忆的呈现。具有品牌识别能力的消费者，在获得某种提示后，便能正确地指出先前是否曾经看过或听过该品牌。品牌回忆指的是当消费者想到某种产品时，不经任何提示，便有能力回想起某特定品牌。

品牌度常常是消费者决定购买的重要动力。例如有人想吃汉堡，他们的优先选择可能是**和**。品牌的度越高，品牌能够带来的客流和销售就越高，加盟者拓展市场时才更省心省力。

2.企业文化

企业文化是企业信奉并附诸于实践的价值理念，是在生产经营实践中逐步形成的，为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念。从本质上说，它包括企业职工的价值观念、道德规范、思想意识和工作态度等;从外在表现上说，它包括企业的各种文化教育、技术培训、娱乐联谊活动等。培育良好的企业文化，可以做到决策精明、信息灵敏、团结融洽、配合默契、效率快捷、勇于进取;可以在企业成员中造成强大的凝聚力和创业的动力。

以上两点在火锅加盟品牌的选择中很关键，但是比较适合从众多的火锅项目中进行筛选，如果要打算做某个项目时，还是去实地考察一下，或者先去看看它的加盟店的经营状况。