以下为笔者在走访【阿福哥老北京九味卷】店时亲眼所见的真实景象：

“我要一份，快点!”

“再给我来两个!”

“我还要一个!”

“先给我吧，小孩等不及了!”

“给我来十个，打包带走!”

尽管该店位于城郊结合部，位置只能算是一般，店面也不过五六平，不过小店虽小、顾客可真不少。店长已经忙的晕头转向了，可是还不能停下来休息片刻，几十人排得长长的队人头攒动，队伍里有大人、有孩子，也有学生和白领，叫买声此起彼伏!

不知从何时起，阿福哥(www.xf999.com.cn)已经福动京城，店多，顾客更多。排队等候的现象更是屡见不鲜。据阿福哥一分店店主介绍，尤其是早晚上下班高峰时段和午餐时间，购买排队的场面相当可观，一般从早上七点开店到晚上九、十点，就几乎是连轴转。一天1000个都出去了，有时候还是供不上卖，只能歉意地看着顾客扫兴而归。

是怎样的一个卷，让男女老少为之疯狂、让挑剔的现代食客趋之若鹜?

阿福哥老北京九味卷：一块精致的面饼，蘸上的酱料，卷上各种肉类、海鲜、果蔬的卷式快餐。就是这种被称为“中国式汉堡”、又被誉为“神奇福卷”的老北京九味卷，一个卷就是一顿饭，卷式快餐“忽如一夜春风来，**一起卷起来”，开店就旺，越做越旺，在短短几个月的时间里已成为热门的、简单的、人气的快餐或休闲美食。

大家如是形容阿福哥的旺爆如神：

“你不吃，就不知道有多美!”

“你不排队，就享受不到人间味!”

“满城尽是阿福哥，人人都吃九味卷!”

杨江峰 阿福哥011078分店店主

“别急，您的马上就好。”“大家不要急，一个一个来。”这是昨天中午记者在阿福哥011078分店听到店主杨先生说的多的一句话。从十一点半到差不多两点，都一直有不少人在排队等待。不到10平方米的小店里，杨先生和两个工作人员，两个人卷饼装袋，一个人收钱，忙得不亦乐乎。速度已经算很快了，可还是会出现顾客排队等待的情况，杨先生只能不停的“安抚”顾客。

向 静 阿福哥011091分店员工

从早上8点一直等到10点多，向静总算有了一点点清闲的时间。她告诉记者，他们的店长是个白领，只有下班和周末才会过来看看。他们从早上7  点左右就开始卖了，一直卖到晚上九点多，好的时候一天卖1000多个根本不成问题。一个月下来，店长都说的钱比她的工资还多一倍，至少接近2万!