投资开奶茶店，因其投资小、经营简单、技术门槛低，好多人都把奶茶项目作为餐饮创业的选择，但是怎样经营好，却并不是个简单的问题，因此在开奶茶店前，创业者有必要了解一些经营要素。

在奶茶家盟店街边这种消费的特色在于，就像餐厅点餐一样，按图索引，找出感兴趣的饮品，然后看着店员把各式各样调配用的粉料与果料精心搭配，然后用封口机巧妙封装，解渴、止饥、好喝，可说是原始概念，所以开起来门槛很低，奶茶、咖啡、果饮所以迅速在中国遍地开花，形成一道的街头走食风景。

创业者们在奶茶市场中要把握适合自己经营的项目，顺应市场发展趋势和变化，通过加盟模式在经营中创收才能做到信手拈来。除了具有鲜明时尚印记的店头装修，摆在玻璃柜里精致诱人的美味“走食“诱人的图片和工作人员加工的过程都充满了一种令人兴奋的快感。投资奶茶店铺形成有效消费者群体，家盟店满足顾客的求异心理。年轻人感兴趣的饮料又非常有市场，同时热量也较正式餐点低，因此健康天然，很受女孩子的青睐。

目前，加盟是奶茶创业者们选择多的一种投资方式，这种方式需要加盟者事先考察好要选择的加盟项目，并做好详细的市场调查。