据悉,**净利润仅在2%-5%之间,但行业标杆的噌噌往上窜为10%-15%。较高的价格妨碍了**的网络扩张,使其不得不局限在核心商业区。身为**公司大股东的蔡达标不仅要面对刑事起诉,还有来自前妻等人的三宗民事起诉。
中式快餐发展得到妨碍的原因分析
2011年**新开店165家,2012年计划开店175~200家。2011年新开店42家,2012年计划开店70家。**2011年12月12日宣布将斥资过亿推行“中国味道计划”,被媒体夸张为中式快餐的地反击。这家本欲上市的中式快餐企业2010年底宣称拥有上十亿元销售额,四百余家分店,但创始人之间争夺控制权而不得不暂缓扩展步伐。
近年来中式快餐增长势头强劲,年增长率接近30%。早在2009年,以中小企业为骨干的中式快餐就已经占据快餐行业营收的70%以上市场份额。
在各省市共有3400多家连锁店,开店总数也很过1300家,在应对近年通胀加剧方面,上述餐饮业两大巨头在价格管理方面也很具优势,从而支持不流失客源,两家美式快餐在华标准套餐为15元,而**为20元。较高的价格可能会妨碍**网络上的扩张,使其不得不局限在核心商业区设点,这一地区的消费人群对于价格并不敏感。
目前,**75%的门店都集中在广东,但除了广、深、莞三大城市外,其他市场的门店创收能力并不强。此外,**也没有像、那样开设24小时服务,其外卖服务也刚刚开始,这使**的单店客流量远不及前两者。