刀削面早源自北方，而北方人以豪爽、实诚著称，所以这刀削面也显露出十足的北方性格：现做现吃，新鲜;刷刷入锅，不含糊;面条均匀，整齐漂亮;棱锋分明，形似柳叶;观之服帖，吃则爽利;入口滑软，韧若秋练。浇头全凭喜好，清淡的、香辣的，任您挑选;炒的、凉拌的，则是另一番风味;每种口味都具有特色，引人垂涎。

刀削面经营者引用机器人是有利可图，业主仅一次投资一万余元，就可完全省去聘请削面技师的用工成本，保守估算，请一个技师一年也得开支 3  万元的劳动成本(在大中城市和发达地区此项开支可能会翻倍)。另一点，业主采用刀削面机器人还可以吸引更多的客户从而大幅增加营业收入，因此不难预料，今后每年将有  30% 的刀削面经营者会购买该机器人，还会有大量下岗无业人员会利用该机器人投资创业开办刀削面馆，年需求量不会低于 20000  台，显而易见，该机器人的市场潜力是十分巨大的

刀削面在中国拥有广泛的群众基础，不仅在北方盛行，南方人也爱上了那口感滑软，嚼起来有韧劲的美味面食。随着*饮食文化的发扬光大，各、各地域之间饮食习惯差距日渐缩小，刀削面越发普及。无论南北，男女老少人人都喜欢。甚至在国外的华人区，刀削面也经常可见。

全新创意  吸引眼球，普通刀削面已经拥有众多吃客，崔师傅刀削面机器人镇店，更是活招牌!什么都不用吆喝，自然引来众多消费者。崔师傅刀削面机器人憨态可掬的形象已经深入人心，只要一出马，必然食客涌动，人气排队，想不收益都难!

技高一筹  低碳省钱，崔师傅刀削面机器人完全拥有一等削面师傅的本事，速度奇快，稳准狠，削出的面片模样好、味道好，大受食客欢迎。在当前用工难的市场环境下，刀削面老板不用再为师傅难请而犯愁，也省去了刀削面师傅这块的人工费用。刀削面机器人不仅是刀削面店的福音，对整个社会也是一种巨大的贡献。

吃刀削面，就吃崔师傅刀削面机器人做的刀削面!