趣捞作为小火锅的典型代表，以"国内外小火锅，新时代来临"为理念，解决了传统火锅众口难调的弊端;十余种汤底，吸纳中式、日式、泰式、欧式等火锅口味优势，投资趣捞小火锅搭配成不同特色的套餐。

趣捞小火锅多样化的饮食需求，经典的档口经营，快捷的出餐速度，较传统餐饮企业更加节约了人力、房租等资金损耗，令小餐饮行业搏得了市场的厚爱。投资趣捞小火锅品牌总部以创业者的成功就是我们的成功为己任，投资趣捞小火锅利用小餐饮投资的优势环境，给每一位创业者提供了优越的营收平台，用勤奋刻苦的精神打造了一个实实在在的美食事业公司。

据说，台湾的街边和夜市是小吃的发源地，就是来自士林夜市周边的这样一家小火锅店。起初，小火锅店并没有名字，门头上只有"小火锅店"四个字，店长徐孝祥是个老实本分的人，每每有客人来吃火锅，投资趣捞小火锅点餐后他就会来为为客人切量足块大的肉，投资趣捞小火锅菜也是妻子早上买回来洗好的新鲜蔬菜，客人一直以来对老徐夫妇的火锅店都非常青睐，店内生意总是红红旺旺的。

趣捞小火锅模式新颖、个性十足：趣捞小火锅以自由的火锅消费为基础，投资趣捞小火锅推崇趣味、时尚、快捷的个性。一人一锅，男女老少，一年到头皆宜。不管是从口味的选择方面还是从健康营养的配搭方面，都展示着其的风格。投资趣捞小火锅时尚的用餐环境，乐趣新颖的用餐模式。