粥是个“润滑油”,和什么东西都可以良好进行搭配,只要遵循营养全面平衡的原则,就可以熬出美味营养的粥。“香香泡营养方便热粥营养师”提醒大家:牛肉粥、桂鱼粥等肉类粥可以提供好蛋白质、丰富维生素、矿物质,是综合营养非常好的正餐及休闲美味。
《红楼梦》第54回里有这样一个细节:元宵之夜,贾府里大家一起赏灯吃酒,看戏放炮,好不热闹,四更天之后,贾母突然觉得腹中饥饿,于是王熙凤赶紧上前说到“有预备好的鸭子肉粥”。贾府是名门望族,有的是珍馐美味,为何给老祖宗贾母在这特殊的元宵之夜却单单预备了鸭子肉粥呢?。原来这道“鸭子肉粥”可是一个补益身体的古方、名方,具有养生健体、**的**。
“香香泡营养方便热粥”,即选用绿色有机食材经科学的营养搭配、现代化的加工工艺,熟化,一泡即食,只需1分钟就可享受到香气扑鼻、味浓醇厚的方便热粥。
桂鱼粥:桂鱼为鱼中佳品,蛋白质含量18.5%,脂肪3.5%,还含有钙、磷、铁及维生素B2、烟酸等,不仅营养价值高,而且还有益气养血、健脾益胃、补虚劳等营养保健效果,糖尿病人经常食用桂鱼,可补充机体对营养物质的需求很好的医疗功能。
皮蛋瘦肉粥:能提高人体免疫功能,促进*,预防糖尿病、脚气病、老年斑和*等疾病;改善缺铁性贫血;具有*养血,滋阴润燥的效果;含更多矿物质,能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和*,清凉,降压,止泻,降压之效果。此外,还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
牛肉粥:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,具有补脾胃、益气血、*气、消水肿、强筋骨等作用,是促进婴幼儿*、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此产妇食用牛肉粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。