烘焙咖啡类展览是国内外展览界公认受民众欢迎的“香甜”展会。

8月12日-15日，经两岸有关主承办单位协商，届海西烘焙暨咖啡展览会在厦门国内外会展中心举办。本次展会由中国商业联合会、厦门市贸易发展局局、厦门质量技术监督局、厦门市食品药品监督管理局联合主办，厦门市湖里区经贸局、厦门市思明区经贸局、福建省烘焙业协会、厦门市商业联合会、中国特种咖啡协会、福建省咖啡业协会、广州市咖啡协会、江西面包商会、台北市糕饼商业同业公会等单位参与协办。外图(厦门)文化传播有限公司和台湾国内外展昭企业股份有限公司承办。

烘焙、咖啡行业在大陆的发展仅三十余年时间，厦门和台湾在烘焙、咖啡业的合作交流源远流长，厦门是台湾烘焙、咖啡业早进入大陆发展的区域，擎领大陆东南烘焙咖啡市场，始终保持行业发展的各省市出众地位。台湾的烘焙咖啡业起步早，发展快，近年在国内外交流舞台屡获殊荣，受到欧美同行的关注，生产技术、管理营销、流行创意等方面均创新同行业发展潮流。这次展会将吸引来自海内外烘焙和咖啡业大佬齐聚厦门，是两岸联手合办的烘焙咖啡业交流盛会。