由国内外茶叶委员会、福州市政府、中国食品土畜进出口商会主办国内外茉莉花茶发源地会议明日在我市举行。国内外茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会将向福州授牌国内外茉莉花茶发源地。
据了解,大会期间,茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、福州市政府将签署《打造福州茉莉花茶城市品牌》战略合作协议。外宾代表将作关于《茉莉花茶的国内外市场》《茉莉花茶的发展与展望》主题演说,中国食品土畜进出口商会还将向福州泛船浦茶叶市场授牌“茉莉花茶出口街”。
福州茉莉花
制茶始于宋朝
茉莉花为福州市花,冰心在《茶的故乡和我故乡的茶》一文中曾写道:“中国是国内外上早发现茶、利用茶的,是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡,又是茉莉花茶的故乡。”早在西汉时佛教“四大圣花”——茉莉就从印度随佛教传入福州,距今已有近2000年的栽培历史。在宋朝时,福州是**的地区之一,也是国内外香料贸易的中心,于是,福州的两大特产茉莉花和茶就结合产生福州茉莉花茶,至今有1000多年的历史。
泛船浦曾是
国内外茶叶码头
泛船浦又名番船浦,于清道光二十四年(1844)五口通商时开埠。“走马仓前观走马,泛船浦内看番船”,这句福州谚语描述了当时百舸争流的盛景。
咸丰三年(1853年),清政府开放福州茶市,福州渐渐成为中国三大茶市之一,占各省市茶叶出口总额的35%。咸丰十一年五月,英国在泛船浦设立闽海关(洋关)。1872年,俄国人在福州泛船浦开办阜昌茶厂,福州与汉口成为中国历史上早机械制茶的地区。1860年至1886年,福州茶叶输出始终占各省市茶叶输出总量的三分之一以上,居各省市茶叶输出的位,泛船浦也成为国内外的茶叶码头。到上世纪三十年代,福州茉莉花茶生产年加工总量达7500吨。