江西日报2月28日报道“幕阜如虎,窥三湘而瞰楚地;修河似龙,奔鄱湖而下长江……”在这龙蟠虎踞之地,修水就如一颗“绿色明珠”,镶嵌在赣北腹地、修河上游。
这方五千四百少四平方公里的沃野,物华天宝,文化厚重,人杰地灵,是北宋诗书双黄庭坚、近代陈宝箴、陈三立、陈寅恪等“陈门五杰”的故里,秋收起义策源地。沿着科学发展的道路,踏着“强工兴城”的步伐,修水正朝着“十二五”美好蓝图铿锵前行、快速赶很。
赶很跨越的修水,谱写了一曲折起伏、大气磅礴的发展史诗;得天独厚的生态,成就了茶叶在修水发展史上的位置;“宁红”、“更香”的联姻,昭示着修水茶产业又将迎来灿烂的春天,重现宁红昔日的辉煌。
修水有创新的宜茶生态环境
“南国有嘉木,艾地产佳茗。春来犹几枝,幕阜满目青。”修水县商称艾候国,春秋为艾邑,汉设艾县,现尚存古艾都城遗址,唐宋后先后改称分宁、义宁等。作为江南茶区,修水产茶始于唐,盛于清,有1200余年悠久历史。唐代茶圣陆羽在《茶经》就曾有记载,后唐学者毛文锡《茶谱》便载:“洪洲双井白芽,制作很精”(双井为今修水杭口镇双井村)。北宋黄氏父子将家乡制作的双井草茶推赏于京师,一时名动京华,被欧阳修在《归田录》中誉为“草茶”。南宋嘉泰四年(1204),隆兴知府韩邈奏曰:“隆兴府惟分宁产茶,他县无茶”。当时年产茶二百余万斤,“双井”、“黄龙”等茶皆称品,被列为**。
“雾芽吸尽香龙脂,竣山秀水出好茶。”修水地处赣湘鄂三省交界,九岭山脉和幕阜山脉分居南北,修河穿境而过,亚热带湿润季风气候润育了丰富的自然资源和生物多样性,形成了“八山半水一分田,半分道路和庄园”地势特点。的区域和气候,使修水县拥有创新的宜茶生态环境,红茶导师冯绍裘在担任修水实验茶场技术员员,曾称修水是“天然的产茶基地。”
山——钟灵毓秀,群山环抱,峭峰深壑,群山环抱,茶叶生长在这种“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀”的环境中,真是“孕灵滋雨露,钟秀自山川”,是名符其实的生态茶、有机茶、绿色无公害茶。土——砾岩厚壤,山地红壤居多,土质疏松透水通气性好,表层腐植厚,有机质含量高,富含养份,为发展茶业提供了得天独厚的条件。气——顷刻万变。充足的日照、充沛的雨量,溪流和峰峦、丘陵相互交错,形成的微域气候,山间常年云雾弥漫,空气湿润。水——清冽甘甜。一条修河及支流盘旋贯穿全境中,曲曲山回转,峰峰水抱流。碧水丹山,高山幽泉,迷雾沛雨,茶叶接受着天水的滋润,独享大自然之惠泽。茶饮天水,人饮茶水。茶叶就这样神奇地把人和自然水乳交融地连在一起。如果说水是跳动在修水山间的精灵,那么茶无疑是大自然对勤劳修水人民的的馈赠。