鼎中鼎”豆捞宣扬了一种全新的海鲜主打火锅产品，将尊贵海鲜与火锅两种不同风格予以圆满融合，令众生为之倾倒。它推崇绿色环保、营养健康，切切实实为市民的饮食健康把关护航。

店内所有菜式选料精致，80%以上海鲜类产品皆是由深海直接打捞、从源产地空运而至的天然、无污染系列海鲜，非人工饲养，从源头上支持了海鲜天然无污染的安全食用性，就连每根蔬菜都经过了严格的甄选。

去过“鼎中鼎”豆捞的人都知道，鲜美的汤、口感别致的调料，搭配上鲍鱼、龙虾、蟹仔包……无论是食海鲜还是品汤水，丝毫都不会有油腻的感觉，清淡素雅，令人回味无穷。“**”是一种全新的美食概念，自从登陆中国大陆以来，带动了中国餐饮的重大变革。