为了深层了解企业生产实际，把握企业生产规律，我们来到位于北京市通州区的蒙牛乳业北京有限公司参观学习。

在蒙牛公司讲解人员的带领下，我们到企业生产车间进行参观。宽敞明亮的生产车间、整齐有序的生产线、鳞次栉比的实验室、醒目深刻的企业标牌，凡此种种都蕴含了蒙牛的企业管理文化。

企业文化管理："标牌文化"是蒙牛的特色之一。在各个部门，比如销售部是"从不满意的客户身上，学到的东西多";生产车间是"产品质量的好坏就是人格品行的好坏";人力资源部门亮出的标语是"有德有才，破格重用;有德无才，培养使用;有才无德，限制录用;无德无才，坚决不用";品控部是"宁可为真话负罪，决不为假话开脱";供应部是"股东一分钱，掰成两瓣花"  ……一台机器、一笔资金、一车原料、一个人，从进入企业那天起，就被植入了这个企业的基因，它们按照什么逻辑运转，要看这个企业的文化。企业哲学的高尚程度，决定着员工的执行力。

产品质量管理："产品质量的好坏就是人格品行的好坏"。只有好的过程，才会有好的结果，实行产业链管理，支持生产品质。在蒙牛可以看到中国乳业中尚不多见的景象--收奶车淋浴桑拿。蒙牛的收奶车每次运完奶后必须进行酸洗、盐洗，将残留物质清除干净，以避免二次污染，蒙牛的包材全部放在车间外面，一方面杜包材尘土进入生产车间，另一方面防止包材变形和老化。这些细致的考虑使蒙牛的口味和质量略胜一筹。只有好的产品质量，才能赢得市场，才能赢得持续的**。

成本控制管理：在生产能力上，蒙牛大部分厂房采用的是基本相同的生产设备，相同的生产工艺，所以在不同事业部都采用了相同的组织结构、相同的管理模式、相同的生产运作模式，大大提高了运营效率，降低了经营成本。由于企业的专职化经营，飞速的发展使企业规模快速扩张，实力不断增强，提高了企业在采购、营销等环节的议价能力，降低了企业经营成本。

OEC信息化管理：对于蒙牛这类企业，业务类型的多样性使其管理的复杂性远高于单一业务型企业。同时，多业务、多子公司带来的组织复杂性和管理职能团队化的特点，也使得这种企业的各类会议至少在数量上会数倍于其他的单体公司。善于利用OEC等协同应用软件优化管理层时间管理，明晰各管理层次及职位的职责，明晰管理边界的划分和权责的匹配，提高决策的透明度，有效复制和传递管理层整体决策的效率收集好的管理实践和经验。

通过此次参观学习，大家都表示获益匪浅，不仅加深了自己对理论知识的理解，同时也对企业的生产运作，有了更加完整的了解，对今后企业的运作模式，发展方向有了明确的目标。