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重庆市锦上华品餐饮文化发展有限公司是一家以弘扬巴渝美食文化为目的的综合性公司，公司拥有火锅嘉年华和川味芳菲宴两大餐饮新锐品牌，下设锦上华品绿色食品厂、锦上华品物流配送中心、*火锅研发中心、*菜品研发中心等机构。公司在从事巴渝美食几十年的经验积累下，对各种巴渝美食形成了自己的配方和烹制方法，并多次在各省市的烹饪大赛和美食节中荣获金奖、大奖。 重庆锦上华品餐饮文化发展有限公司拥有技术精良的厨师团队和卓越管理精英团队，经过长期的实战总结，研制了巴渝美食招牌菜，并研究改良了配方，使巴渝菜系不仅发扬了川菜美食文化的精髓，更形成了自己的风味。 锦上华品以美食之都重庆为依托，以前所未有的开放姿态，努力向国内外传播巴渝美食经典、*美食文化，为人们奉献更多精彩难忘的健康美味。