**豆捞小火锅品牌秉承“健康、时尚、营养、快捷”的经营理念，在火锅中占据了一席之地，凭着个性的口味以及的定位赢取了广大消费者的喜爱，也成为了现如今为时尚的饮食方式。加盟**豆捞小火锅总部北京新派御香食品技术开发有限公司就会对您进行培训，包学包会，而且我们的技术是无人可以模仿，无人可以很越的。让您够生意，每个地区的加盟名额只有一个，不会有同品牌的竞争问题，包您数钱数到手抽筋。

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在餐饮百强企业中，火锅企业就占据了22家，营业额达到了240.04亿元，占百强企业营业额的34.61％。从报告中显示，火锅企业不仅在营业额上占到了三分之一以上的份额，在平均单店利润上更是居各业态之。   但是，火锅也有尴尬与为难，大家口味不一样，碰到味道比较重的食物，如香菜等，反胃的人为难的不敢出声，点菜的人也只能尴尬而小心的把菜全夹走。 2009年，北京新派御香食品技术开发有限公司与美国肯塔基集团合作，创新推出了独树一帜的吧台式小火锅——“**豆捞”，颠覆传统，中西合璧，一人一锅，味美好吃，清洁卫生，吃的人开心、放心，更显吸引力和竞争力，也让东家省心的开心。