2011年1月31日，恰逢2011中国农历新年来临之际，《红茶屋》2010年冬季刊应时出刊，承前启后，给力新春，为广大红茶爱好者献上一份新年红茶文化大餐。

        本期作为《红茶屋》在2010年的一期，在延续往期风格与内容的基础上，知识性和可读性更强。
        在“女主人的话”栏目中，元泰茶业董事长陈安妮从老子关于“上善若水”的哲学思想出发，以清澈柔顺的水喻女人，以硬朗的茶杯喻男人，阐述男人与女人在性别特点和生活态度上的差异与联系，并和形而上的“茶道”相参照相钩提，深得人生哲学和生活哲学之三昧，恰如她所言：“好男人泡出好女人，好女人品出好男人”，是为男人与女人之间的“茶道”。因此，茶界泰斗张天福阅读此文之后，拍案叫，大为激赏。

        “红茶屋春秋”异彩纷呈。本期中，《红茶屋》编委会突破往期“红茶屋春秋”的版面限制，以8个大版面来记载2010年元泰茶业的两次中国红茶文化盛典——第四届“元泰杯”红茶国内外征文、摄影比赛以及2010年度元泰中国红茶节暨网络版茶通擂台赛，以生动活泼的文化、详实精美的图片再现了两场活动的盛况，让人如身临其境般地感受香袭百年的中国红茶文化以及浓郁的元泰茶业企业文化气息。

        在“休闲红茶厅”的“茶趣厅”栏目中，主要介绍了宋代北苑**“草朱茶”。据有关学者考证，此茶很有可能系正山小种红茶的前身，但无论确切与否，至少可以说明一点，福建是中国红茶的故乡，闽红的产制历史由来已久;“况味厅”中，则刊登了上海世博会志愿者韩雅霏的美文《我的红色世博情》，该作者曾于元泰茶业参展上海世博会期间为红茶爱好者提供茶饮服务，同时，她也曾在元泰茶业举办的几届“元泰杯”红茶国内外征文比赛中多次获奖。她对中国红茶文化的热爱以及对元泰茶业企业文化的认同，不可谓不深，令元泰茶业同仁深受感动和鼓舞。她行文流畅，感情细腻真挚，细细读来，使人感到温暖无比。

        “红茶屋考古”则系统地介绍了安化工夫（湘红工夫）的百年产制历史，以尊重事实、尊重史实为原则，从安化工夫原产地的生态环境、产茶历史以及安化工夫的创制始末、发展过程等方面来反映安化工夫在中国红茶历史上的地位和推动中国红茶发展的历史作用。

        读万卷书，行万里路。以复兴中国红茶为己任的元泰茶业同仁，在2010年寒冷的冬季，再次用自己的脚步丈量了中国红茶的主产区，走进湖南安化、广东英德，并为中国红茶体验之旅画上一个圆满的句号。同时，元泰同仁还在上海、广州、平潭等地留下了足迹。这每一步步，都是在努力践行着“复兴中国红茶”的历史使命，任重而道远。

        “红茶故事会”内容非常给力，打破了以往2个版面的局限，作者均为参加上海世博会的元泰“茶模”，他们将自己在上海世博会期间的所见所闻、所感所想倾注于笔端，化作笔下那一段段富有青春气息、情真意切的文字，让人感受到了上海世博会的气氛和悠悠的世博茶香。值得一提的是，在这些佳作中，上海帝芙特茶城的员工王红在元泰茶业参展世博期间，与元泰同仁结下了深厚的友谊，并有感于元泰茶业同仁的爱岗敬业精神以及元泰茶业的企业文化，特撰了《近距离看元泰》一文，字里行间流露出了她与元泰茶模之间不如缕的浓浓友情以及对元泰茶业所从事的中国红茶和中国红茶文化推广事业的钦佩之情。

        红茶故事正在讲述，精彩国内外正在继续……

        2011年《红茶屋》将更加精彩，敬请关注！

                                                                  元泰茶业行政部（宣）