自毕业以来，许多毕业生选择创业，自打工以来，许多打工族因劳累选择自主创业，本部常年提供卤菜技术 卤菜技术培训 卤菜技术转让 熟菜培训 熟菜技术培训  熟食加盟 熟食培训 提供卤菜的制作方法 卤菜** 各种卤菜的做法 用真实可靠的技术和** 满足不同客户的需求 对板鸭 烤鸭 盐水鸭 酱鸭 卤鸭 椒麻鸡 坛子鸡 童子鸡 卤鸡 香草鸡 叫化鸡 白切鸡 清蒸咸草鸡 扒鸡 白斩鸡 香糟鸡 烤鸡 盐水鸡 酱蹄膀 泡椒凤爪 盐水鹅 麻辣鹅 卤牛肉 卤猪头肉 卤猪脚 酱肘子 麻辣酱爪 夫妻肺片 泡椒凤爪 凉拌菜等等几十个品种 分卤 烤 炸 酱 糟 熏 拌几大系列进行培训 传授卤菜（有实体店供学员参观 学习）有基础的客户 可函授卤菜及卤菜配料
培训的要点介绍：
        卤菜的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，卤水**、卤水制作、调色调味、旺候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导（含经营选址与营销技巧）等。
培训所需时间：
学习时间10天左右，**，学会为止。
常见的卤制菜肴：
畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。
禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。
豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。
其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕等
其它培训项目：
晁盖牛肉、卤菜-亿香鸭脖、卤蛋、特丹醉鸡、梦洲凤翅、加盟联系一八少少一三二五八二三夫妻肺片、卤花生、卤水拼盘、亿品猪耳等等……
多元化培训方式 真正体现到自由选择品种学习 不受培训单位控制 让学员自己实践制作 实行** 学员结业后 我们还跟踪服务 让你无后顾之忧走向成功之路
有意向做（卤菜加盟（熟食店加盟）的客户，欢迎您对本公司实地考察品尝产品口味。来时请预约公司人员，以便公司可安排司机接站。
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