小背篓菌类餐饮国内外连锁企业,是以经营野生菌菜为主的大型j菌类餐饮连锁企业。现有各种类型的小背篓连锁店近百家,分布于各省市各地。小背篓创新国人健康饮食消费的新潮流,1998年1月8日在各省市范围内率先刮起了吃菌的旋风。小背篓人开创了国人健康饮食消费的先河!吃小背篓菌类美食已成为饮食消费的新时尚。小背篓已成为吃菌的代名词。小背篓人经过十多年菌食文化的辛勤耕耘,集多项殊荣为一身:荣获“中国连锁业百强”、“中国食有菌行业企业”、“各省市名重点保护品牌”。2003年10月各省市届食用菌烹饪大赛,小背篓参赛精英的菌类美食参赛作品,技压群芳、脱凡很俗,一举囊括了大赛全部十一项菜。为表彰小背篓对中国菌类饮食的突出贡献,大会授于小背篓“各省市食用菌餐饮名店”、“各省市食菌文化突出贡献奖”。与此同时,小背篓品牌创始人刘常先生被评为“各省市食用菌行业企业家”、“各省市食用菌行业十大新闻人物”。 小背篓创始人刘常先生发明的“野生菌滋补保健火锅汤”,荣获发明。在2003年中国国内外技术产品交易会期间,获得大会饮食行业先吃螃蟹的发明金奖。小背篓商标十年前在中国先全面注册成功外,又相继在国内外范围内多个和地区进行国内外注册。此举为小背篓品牌走向国内外连锁拿到了金钥匙。小背篓品牌2000年经权威机构评估评估,品牌价值为:5.1805亿元人民币。
加盟小背篓特许经营体系的十大优势 1.风险小: ★直接获得小背篓多年的品牌商标及的使用权; ★直接享用小背篓品牌的度及美誉度; ★直接享用小背篓品牌的成功管理经验; ★直接拥有小背篓品牌各省市既有的数百万消费者; ★直接规避自己创业初期摸索经验的风险; ★直接借小背篓品牌巨轮平稳驶入商海,收获喜悦,成就未来。 2.成本低:总部整体批量采购加工,支持食用菌原料的质量的提高和价格的降低(总部供应菌类及小背篓酒的单位毛利率都在≥65-75%)。 3.管理佳: ★总部提供系统化的管理制度及完善的运营系统; ★加盟店可获得总部督导人员长期的辅导与持续不断地业务协商; ★定期业务会议使加盟店的意见能得到直接表达。 4.区域保护:为支持每一加盟店的长期利益,总部承诺小背篓每个加盟店都有自己独占、排他的权益。在合同划定的区域内享有经营的权益。 5.形象好:小背篓依靠自身强大的运作体系,为所有加盟店提供整体的战略管理。整体商标、整体店面设计、整体企业形象、整体的操作和规范服务、整体技术和食品量化私家调制、整体的广告宣传,使其树立良好的品牌形象。 6.培训完善:总部对各加盟店的经营管理人员进行系统的强化培训,不断提高其经营管理的知识与技能(包括:预算、新店选址、员工招聘、日常运营、促销推广、成本控制、**分析、操作技能、店面控制等)。 7.行销策划:提供完整的行销及开业促销计划。 8.公益推广:搞好公共和社区关系并有计划的开展其他公益活动,不断体现小背篓回报社会的经营理念。使小背篓品牌更加深入人心,提高小背篓品牌度、美誉度和忠诚度。 9.高 回 报:小背篓品牌初期投入成本稍高,但回报亦高。税前平均毛利率可达65-75%左右。这是一般餐饮品牌所不能相及的。 10新品开发:小背篓人深知品牌的前面是创新,品牌的背后是文化。总部不断进行新品的研发创新,始终创新菌类美食消费的新潮流。不断充实小背篓菌食文化的内涵,与所有加盟者共享研发的新品成果。